2017年のかき氷初めは、6月20日（火）とさせていただきます。

摩耶山山頂の紫陽花


同じく摩耶山山頂の紫陽花


摩耶山山頂から望む灘の街、山と海が近いです。


梅雨ですが、雨が少ないですね。


今が梅雨であることを忘れてしまいそうです。


晴れの日が多く、楽しみにお待ちいただいているお客様もいらっしゃいますし、
まだ始めていない事を知らずに、フライングでご来店いただいたお客様も
いらっしゃいますので、ほんの少しだけですが、昨年より早めに始めさせて
いただきます。


そこで、かき氷を始めるにあたり、注意していただきたい点がいくつが
ございますので、よろしくお願い致します。


まずは、かき氷の提供時間が火〜金と土日では異なります。


火〜金まではランチタイムが12時〜14時となりますので、かき氷を含むデザート類は
14時以降のご注文でお願いさせていただきます。


土日はランチの提供がございませんので、開店時間の12時〜かき氷を含むデザート類の
ご注文を承らせていただきます。


かき氷を含むデザート類のご注文時間は次の通りです。

火〜金　14時〜
土・日　 12時〜


くれぐれもお間違えのないよう、よろしくお願い致します。


デザートメニューの「あかちゃ家オリジナルパフェ」と「抹茶ババロア」は
しばらくお休みさせていただきます。


かき氷メニューの「レモン」は6月24日から始めさせていただきます。
尚、国産レモンの入手時期は、実は真夏が一番困難です。入手が難しく
なれば、終了させていただきますので、ご了承くださいませ。


かき氷メニューの「すいか氷」は7月に入ってから始めさせていただきます。
始める時期は、ホームページのトップページにてお知らせいたします。
もうしばらくお待ちくださいませ。


それでは、お待たせいたしましたが、約1年ぶりのかき氷を始めさせていただきます。


皆様には、ワクワクしていただけると嬉しいです。


あかちゃ家的には、色々な意味でドキドキですが、「2017年・夏」を
精一杯頑張らせていただきます！


あかちゃ家

この季節のおすすめメニュー、「かき氷」もいいけど「あんみつ」もね

しずおか食セレクション認定証　認定商品名「土肥さらし天草」


梅雨入り前だというのに、まるで夏のような暑さですね。


この暑さで、首を長くしてかき氷が始まるのをお待ちいただいている事と思います。


誠に申し訳ございませんが、今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。


そこで、かき氷が始まるまでの間、あかちゃ家のおすすめ商品をご紹介させて
いただきたいと思います。


まずは「あんみつ」ですが、あんみつの寒天は当店で、さらし天草（てんぐさと読み、
テングサ科の海藻を水に晒し、天日乾燥させたもの）をぐつぐつと煮出し、濾して
固めたものを使用しております。


開店当初から伊豆の漁業協同組合さんから仕入れさせていただいているこのさらし天草が、
なんと平成28年度の「しずおか食セレクション」に認定されました！


「しずおか食セレクション」とは、静岡県による全国や海外に誇りうる価値や特徴を備えて
いると認定された商品とのこと。


丁寧な採取と厳選な選別による品質の高さが評価され、「しずおか食セレクション」として
認定されたそうです。


このさらし天草が、高く評価された事にあかちゃ家としても大変うれしく、また高品質の
さらし天草を提供して下さっている伊豆の漁業協同組合さんにも感謝の気持ちでいっぱい
です。


そのような訳で、この企業努力ならぬ漁業さんなので漁業努力？で選ばれしさらし天草と
おこがましいのを承知のうえで、あかちゃ家自家製のあんことのコラボレーション商品の
「あんみつ」をこの季節に是非おすすめしたいです。


そして、もう一品この季節におすすめの商品を紹介させていただきます。



ゆずの水まんじゅうとコーヒー/アイスコーヒーのセット　730円


ゆずのピールを混ぜ込んだ水まんじゅうの中に自家製の白あんを入れて仕上げました。
ツルンとした水まんじゅうの食感とゆずのピールが爽やかにお口の中に広がります。
（柚子のシャーベットとチョコレートのアイスを添え）


柚子とチョコ？と思われるかもしれませんが、意外なようでそう意外でもないこの
組み合わせ、気になられる方は一度ご賞味下さいませ。


それにしても、梅雨入りを想定して、皆様にかき氷をお待ちいただいているのですが…。


空梅雨でないことを祈るばかりです。


あかちゃ家

2017年 ゴールデンウィーク中の営業のお知らせ

桜の季節も過ぎ去り、


皆様、お待ちかねのゴールデンウィークが目前に。


お待ちかねの方もお待ちかねではない方もいらっしゃるとは思いますが、
桜の季節が終わってしまったなぁとしみじみしていると、毎年いつの間にか
目前に迫ってきているゴールデンウィーク。


今年は桜の咲き始めが遅かった為か、いつの間にかと言うよりは
あっと言う間にゴールデンウィークがやってくる感じがしてなりません。


お待ちかねだった方々は、すでにしっかりとご予定を立てていらっしゃると
思います。


まだ、これといって予定を立てていない（特にお待ちかねというわけではない）方々へ
あかちゃ家からのお知らせです。


あかちゃ家では、平日休日関係なく火曜日〜金曜日までランチを提供させて
いただいております。


ですから、土日がお休みというお客様にランチを召し上がっていただく事が
できないのですが、このゴールデンウィーク中はカレンダー通りの
お休みであれば、ランチを召し上がっていただく事ができますので、
この機会に是非足を運んでいただければと思っております。


当店のランチは、いうなれば普通のお家ご飯なのですが、各ご家庭のお母様方が
ご家族の為にバランスを考えて作られているのと同様、あかちゃ家でもお客様になるべく
色々な栄養を取っていただこうと作らせていただいております。


あかちゃ家周辺は徒歩圏内に、美術館や動物園、海・山・川といったちょっとした
お出かけスポットがたくさんございますので、そのお出かけの際にランチやご休憩で
あかちゃ家をご利用いただけますと幸いです。


それでは、ゴールデンウィーク中の営業をお知らせ致します。

4月
29日（土）営業　ランチなし
30日（日）営業　ランチなし

5月
1日（月）休業
2日（火）営業　ランチあり
3日（水）営業　ランチあり
4日（木）営業　ランチあり
5日（金）営業　ランチあり
6日（土）営業　ランチなし
7日（日）営業　ランチなし
8日（月）休業　

尚、ランチは限定食となっておりますので、なくなり次第終了とさせて
いただきます。
お電話にてご予約を承っております。申し訳ございませんが、メールでの
ご予約は承っておりませんので、ご了承下さいませ。
火曜日〜金曜日までは、ランチを提供させていただいております都合上、
デザートのご注文は2時以降とさせていただいております。


それから、最近になってよく「かき氷はいつから始まりますか？」とご質問を
いただきますが、今現在は6月下旬頃を予定しております。


始めるにあたりましては、こちらのブログとホームページのトップページにて
お知らせいたしますので、もうしばらくお待ちくださいませ。


それでは、アクティブにもしくはまったりと、皆様それぞれに応じた休日を
お過ごし下さいませ。


あかちゃ家

冬メニュー一部終了のお知らせ

開花が待ち遠しいです。


まだまだ寒さは残っていますが、全国でちらほらと桜の開花が
始ってきましたね。


ここ神戸の週間天気予報を見てみると、今週末まで気温は低いようですが、
来週辺りからぐんと気温が上がりそうです。


ところで、皆様衣替えはお済でしょうか？


冬物から春物への衣替えで、冬物の仕舞い時って難しくありませんか？


ようやく暖かくなってきたなと思って厚手の冬物を仕舞おうとしたら、また
寒くなったり、暖かくなったり、寒くなったりの繰り返しで、この三寒四温の
時節に厚手の冬物の仕舞い時を見極めるのが難しいのと同様、これがあかちゃ家に
おいては、各季節のメニュー替えのタイミングの難しさと重なる訳なのです。


そこで、さすがに寒い日はあるけれども、厚手の冬服を着る感じでもなく、
それよりも何よりもそろそろ桜も咲く頃となり、本格的な春の到来が目前ですので、
冬の温かメニュー「おぜんざい」「甘酒」を4月2日（日）で終了させていただきます


尚、冬メニューの「いそべ焼き」「チーズいそべ焼き」につきましては、
引き続きしばらくの間、提供させていただきます。


衣替えに例えると、厚手の冬物だけを仕舞って、朝晩はまだ寒いからと
残りの冬物はもうしばらく仕舞わず出しておく感じでしょうか（笑）


ちなみに、春メニューの「桜水まんじゅう」「いちごうきしま」は始めて
おりますので、是非ご賞味下さいませ。


見る時間、見る時期（咲き始め・満開時・散り際）、見る部分によって、
感じ方が変わる桜の多面性こそが最大の魅力で、日本国民が愛してやまない
理由かもしれませんね。


あかちゃ家周辺も毎年、たくさんの桜が咲きますので、お花見がてら
お立ち寄り下さいませ。お待ちしております。


あかちゃ家

ツバクロ雑貨店7周年イベントにて

朝晩の冷え込みはまだありますが、日中の日射しは春めいてきましたね。


日が長くなっていく感じがたまらなく好きです。
それぞれの季節にそれぞれの良さがありますが、春のすこし手前は私にとって格別です。


自分の生まれた季節と好きな季節は、やはり関係あるのかもしれないと
思ったりする今日この頃。（その昔は好きではありませんでしたが）


生まれた季節といえば、数日後の雛祭りの日がお誕生日のツバクロ雑貨店さん、
今年は7回目のお誕生日ということで、毎年恒例の手作り和菓子を週末のみ
販売させていただきます。


お出かけ気分も徐々に上がるこの季節、春めいた風を感じながら素敵な
雑貨を探しに、是非ツバクロ雑貨店さんへ足をお運び下さいね。


尚、あかちゃ家が販売を予定しております和菓子は、「ゆずピールの浮島」です。
浮島は、あんこ（今回は白あん）に上新粉・小麦粉・卵・砂糖を加えて
蒸し上げた蒸し和菓子で、上にゆずのピールを飾り、見た目も味も爽やかに
仕上げました。


それでは、週末頑張ります！


あかちゃ家

新年のご挨拶

縁起もの、お多福さん


明けましておめでとうございます。


旧年中は、当店をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。


あかちゃ家は6日から営業を始めさせていただいておりますが、
早速、常連のお客様に足を運んでいただき、本当にありがたい事だと
感謝しております。


2017年もたくさんのお客様に喜んでいただけますよう、頑張って
参りますので、お引き立ての程、よろしくお願い申し上げます。


あかちゃ家

年末年始の営業のお知らせと年末のご挨拶

プチお正月飾り


タイトルに、いろいろとまとめた感が出てますか？（笑）


パソコンのご機嫌の良い時が、なかなかないもので、ブログの更新怠りがち、
お知らせをまとめがちになっております。申し訳ございません。


季節の変わり目などでの気温の上下は、よくあることですが、この「冬」という季節に
きちんと入ってからの気温の上下が激しいですね。


寒暖差は体にストレスがかかる為、体調を崩される方が多いと聞きますので、
皆様お身体にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。


かくいう健康だけが取り柄の私も、すでに治ってはおりますが、
風邪をひいてしまいました。


ここは気候のせいにしておきたいところですが、これが寄る年波には勝てないということ
なのかと戦々恐々としております（笑）たかが風邪、されど風邪です。


これまで、一年そしてまた一年と皆様のお陰で、あかちゃ家を続けてこれた同じだけの
年数を私自身も重ねてきている訳ですから、体力的に衰えていくのは仕方がないと
言えばそうなのかもしれません。


しかしながら、これまでのお客様方のお引き立てに感謝し、体力を気力で補いつつ、
これからも努力していきたいと思っております。


今年も一年、たくさんのお客様に足を運んでいただき、
誠にありがとうございました。
来年も変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
それでは、皆様、健やかに新年をお迎え下さいませ。


例年に比べ、少し早いですが、これをもって年末のご挨拶とさせていただきます。


尚、年末年始の営業は以下の通りです。

年末の営業日　　12月31日（土） 17時閉店
年始の営業日　　 1月 6日 （金） 通常の営業時間　

ランチ営業は年内は12月30日（金）まで年始は1月10日（火）からと
させていただきますので、よろしくお願い致します。


健康第一あかちゃ家

かき氷は10月9日（日）で終了とさせていただきます。

今週でかき氷を終了させていただきます。


台風18号の影響で、お天気は荒れ模様？かもしれませんが、


最後の最後にあのかき氷を食べておこう！という方がいらっしゃいましたら、


「駆け付け一杯」ならぬ「駆け込み一杯」のかき氷を是非！


あかちゃ家

かき氷注意報、お気をつけ下さい！

いつの時代も猫は癒しですね。


台風が東北地方に上陸する恐れがあるとのこと、東北にさらなる災害が
降りかからないことを祈っております。


そして、台風とは気をつけるレベルが違いすぎて、申し訳なく思いますが、
あかちゃ家的規模で、お客様にご迷惑をお掛けしないように、かき氷注意報を
発表させていただきたいと思います。


・9月6日（火）よりランチの提供を再開させていただきます。
　その都合上、かき氷の提供時間が変わります。（元に戻ります）
　火〜金は2時以降、土日は12時からの提供となりますので、
　ご注意くださいませ。

・かき氷の「レモン」は価格・質・量のすべての理由により入荷困難に
　なってまいりましたので、急で申し訳ございませんが、
　今季は終了とさせていただきます。
　（決して絞るのが大変といった理由ではございません。本当です。）

・あと、待ち時間についてのお願いです。
　並ぶ場所も座る場所もない、ずっと景色も変わらない、日射しを遮る場所もないといった
　店内に入っていただくまでの待ち時間を少しでも有効に使っていただきたい、
　強い日射しを浴びる時間が少しでも短くなるようしていただきたいといった思いで、
　記名台を置かせていただきました。
　それによりお名前を書いていただいた後は、アーケードのある商店街や市場など
　散策していただいたり、順番によっては都賀川で川遊び、美術館で鑑賞なども
　していただけるのではないかと思っております。
　あかちゃ家側にとってもお待ちいただかないといけないのに、お待ちいただく
　（並んでいただく）スペースもなく、お客様にもご迷惑をおかけし、
　また近隣の住民の方々や店舗の方々にも　ご迷惑をお掛けしているといった
　大きなジレンマを抱えております。
　勝手な事を申しまして、大変恐縮ですが何卒ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。


9月に入っても、厳しい残暑が続くようですね。（こちらは正式な気象庁からの予報）


最近では、「かき氷は8月までですか？」というお問い合わせを何件かいただきましたが、
ご安心ください、9月も提供させていただきます。


ただ、提供時間が変わりますので、ここだけは本当にお気をつけ下さいませ。


以上、あかちゃ家からお伝えいたしました。


あかちゃ家

重大発表！？

梅雨も明け、都賀川で大人も子供も大はしゃぎ！気持ち良さそうです。



鯉の滝登り。ウソです。登ってないです。



実際はこうです。都賀川公園の水路で悠々と泳ぐ錦鯉。立派です。



かなり大げさなタイトルをつけてしまいましたが、お知らせをさせていただきます。


あかちゃ家は、1年を通して火〜金までは数量限定のランチと甘味、
土日は甘味のみというスタイルで、やってまいりましたが、ここ数年は
夏のかき氷のお客様が急激に増え、特に繁忙期の8月には様々な問題が
生じておりました。


そこで、今年の夏は8月のみランチをお休みさせていただき、
かき氷をメインとした甘味を皆様に堪能していただく事にいたしました。


毎週、ランチを楽しみにご来店いただくお客様には、大変申し訳ございませんが
１カ月だけご辛抱いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。


夏休みに入りますと、お子様連れのお客様が増えてまいります。


たくさんのお客様をお待たせすること自体、大変心苦しいのですが、特に
炎天下で順番を待つお子様の事を考えた時、少しでもスムーズにいく方法は
ないものかと試案した結果、8月のみランチをお休みさせていただくという結論に
いたりました。


ですから、今までの土日と同様、8月は開店の12時から甘味のご注文を承ります。


このような方法をとりましても、甘味の作り手が1人なものですから、
お待たせすることには変わりはないと思うのですが、なるべくたくさんの
お客様に、夏の風物詩の甘味を味わっていただきたいと思っております。


それでは、蝉の鳴き声が激しい夏本番、しばらくお付き合いの程
よろしくお願い致します。


あかちゃ家