2013年07月08日

8周年を迎えてのご挨拶

CA3D10000001.jpg
お花をいただいたり、差し入れをいただいたりと本当にありがとうございました



七夕に8周年を迎え、日付が変わってあかちゃ家は今、9年目を歩き始めることができました。


6日と7日の両日は、たくさんのお客様に足を運んでいただきましたが、込み合う時間帯には
かなりのお時間をいただきました事、お詫び申し上げます。


日頃は、なかなか歩んできた道を振り返る事が出来ずにおりますが、このような毎年迎える
周年の折には、「本当によくこの周年を迎える事が出来たものだなぁ」と感慨深くなります。


デザートと言えば洋菓子が主流の神戸の地に「甘味処」とつく看板を掲げ、店を開いたのは
すでに8年前となりますが、この行為をあかちゃ家的には「理想」と呼び、周りの方々には
「無謀」と呼ぶしかないくらいの隔たりがあったであろう事は、ある程度の月日を経た今でこそ
分かるのですが、その当時はスムーズに神戸の人たちに受け入れてもらえる青写真しかなく、
このギャップを埋める為に日々頭を悩ませたりもしました。


それでも、開店早々から「現実」という壁にぶつかったあかちゃ家が、なんとか一年また一年と
無事に周年を迎えることができたのは、人情味溢れる下町の地域の方々の手助けや身近な
人達の協力、そして何よりもあかちゃ家へと足を運んでくださるお客様の存在があったからこそ
だと深く感謝しております。


これからもこの周年を積み重ねてゆけますよう、努力してまいりますので今後とも
「甘味処あかちゃ家」をよろしくお願い致します。


あかちゃ家



CA3D09770002.jpg
店内にお相手はいませんが…



130708_0147~010001.jpg
ここにいました!
(6日と7日にお持ち帰りいただいた縁起物、ひょっとこ&おかめの粗品タオルです)
posted by あかちゃ家 at 22:53| 日記