2015年10月03日

お別れの時――かき氷の終了日――

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通好み「くろみつのかき氷」


朝夕はもちろんのこと、日中の気温も少しずつ下がってきましたね。


そこで、当初の予定通りの9月いっぱいと少しだけプラスアルファした10月4日(日)で
かき氷の提供を終了させていただきます。


この夏もたくさんのお客様に足を運んでいただきまして、誠にありがとう
ございました。


また、暑い中を長時間お待たせ致しまして、大変申し訳ございませんでした。


かき氷の提供も残すところあと2日となりましたが、今年の夏は1度も食べれなかった…と
いうお客様、最後にあのかき氷を…というお客様、是非心残りの無きよう、夏の(すっかり秋ですが)締めの一杯を堪能していただきたいと思います。


かき氷とはお別れですが、別れの次には出会いがあるものです。


と言う訳で、かき氷メニューと入れ替わりに、「抹茶ババロア」と
「あかちゃ家オリジナルパフェ」を始めさせていただきます。


そして、かき氷の終了後には、別メニューでの新たな出会いをお楽しみくださいませ。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 03:03| お知らせ

2015年09月15日

かき氷についてのお知らせ

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間もなく終了です


爽やかな季節ですね。随分過ごしやすくなってまいりましたが、あかちゃ家は、
まだ夏仕様で営業させていただいております。


かき氷は、9月いっぱいまで提供させていただきますが、その先は気温次第で
少し延長もしくは終了とさせていただきます。


尚、土日限定の「すいか氷」は終了とさせていただきました。


そして、かき氷の「レモン」は間もなく終了させていただきます。


このレモン、国産レモンなので、現在は貯蔵されている物を使用しているのですが、
現在手に入るレモンのサイズがだんだんと小さくなってきました。


レモンは、すべて手で絞っているので、実は地味にかなり大変な作業なのです。


サイズが大きければ、1個を絞るとそこそこの果汁が取れるのですが、そのサイズが
普通のレモンより小さいとなると…。


そうです、絞っても絞っても果汁が少ししか取れません。しかも、当店のかき氷は
サイズが大きめですから、かき氷1食分に恐ろしい数のレモンを絞る事になる訳です。


だから終了という事ではありませんが、もう国産レモンが手に入りませんので、今現在
手元にある分で終了とさせていただきます。


来年の事を考えると、早々に自動レモン絞り機の開発が待たれます。(切望)


それでは、これから秋が深まっていく中、「もう1度最後にかき氷を食べて夏を
締めくくろう!」とお考えのお客様の為、もう暫くは夏仕様でお待ちしております。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 00:54| お知らせ

2015年09月06日

3連休をいただきます

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誠に勝手ながら、本日9月6日(日)〜8日(火)まで
お休みをいただきます。


ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い致します。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 06:50| お知らせ

2015年08月25日

先日のお詫びと9月のお休みについて

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     心よりお詫び申し上げます。


処暑も過ぎ、朝夕は随分と過ごしやすくなりましたが、日中は残暑が厳しい為、いまだ
涼を求めてたくさんのお客様に足を運んでいただいております。


そのような中、先日の日曜日(23日)に氷を保存している冷凍ストッカーの
トラブルで、午後の2時頃から6時頃までかき氷の提供をストップさせていただきました。


暑い中、その時間帯に足を運んでいただきましたお客様方には、大変ご迷惑をお掛け
いたしました。


誠に申し訳ございませんでした。


特に店頭で並んでお待ちいただいておりましたお客様方は、暑い中あともう少しと楽しみに
されていた事と思います。


理由を説明させていただいたところ、文句のひとつも言いたかったはずだと思うのですが、
「氷を削れないんじゃあ、しょうがないよね…」と諦めていただきました。


並んでいただいておりましたお客様の中の小さいお子様連れのお母様が、一生懸命
そのお子様に納得させようとされていて、その様子にとても心が痛みました。


あの時は、冷凍庫のトラブル、店内でお待たせしていたお客様の事で、頭がいっぱいになってしまい、その後にもっと適切な対処方法があったのでは?と悔やみましたが、後の祭りとなってしまいました。


今後は、このような事がないように、努力いたしますので、何卒ご容赦くださいますよう
お願い申し上げます。


そして、重ねてご迷惑をお掛け致しますが、9月のお休みについて、お知らせ致します。


9月のお休みは、毎週月曜日と第3日曜日から毎週月曜日と第1日曜日に変更、そして誠に勝手ながら9月8日(火)を臨時休業とさせていただきます。


9月のお休み
毎週月曜日【7日、14日、21日、28日】第1日曜日【6日】
臨時休業【8日(火)】となります。



お間違えのないよう何卒よろしくお願いいたします。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 04:33| お知らせ

2015年07月28日

8月のお休みについて

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氷はお先にいただきました


連日の暑さで、かき氷を食べに、たくさんのお客様に足を運んでいただいて
おります。誠にありがとうございます。


ですが、暑い中をお待たせいたしまして、大変申し訳ございません。


あかちゃ家周辺には、日射しを遮るものがございませんので、熱中症に
ならないようにだけは、くれぐれもお気をつけ下さい。


しばらく、時間が掛かりそうであれば、すぐ近くには東西に長く延びる
アーケードのある水道筋商店街や市場がございますので、日射しを避けつつ
散策していただけますと幸いです。


ご近所の方であれば、待ち時間に何かしらちょっとした用事を済ませていただく事が
可能ではないかと思います。


勝手な事を申しまして大変恐縮でございますが、日中の日射しを浴びながら、
同じ場所でじっと待つことほど、疲れる事はないのではないかと思いますので、
体に無理のないように、よろしくお願い致します。


それから、お盆の時期のご予定を立てられる為に、お盆休みの問い合わせを多く
いただいておりました。


遅くなりましたが、8月にいただくお休みを確定いたしましたので、お知らせ
いたします。


これまでは、お盆の時期をずらせてお休みをいただいておりましたが、今年は
事情がありまして、少しお盆らしい事をさせていただきたく、15日(土)〜17日(月)
までを休ませて頂きます。


ですから、8月全体のお休みは毎週月曜日と15日(土)、16日(日)となります。


電話でのお問い合わせを頂き、お答えさせていただいた内容と違うというお客様が、
中にはいらっしゃると思います。


甚だ勝手だとは思いますが、ご理解いただけますよう、よろしくお願い致します。


それでは、この夏も色々とご迷惑をお掛け致しますが、お付き合いのほど、
お願い致します。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 01:28| お知らせ

2015年07月13日

皆様、ありがとうございました。

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お祝いの品々、ありがとうございました


台風の影響が大きいのか、蒸し暑いですね。


少しでも気を緩めると、熱中症になりそうな勢いの天候ですから、皆様、
体調管理には十分にお気を付け下さい。


さて、先日の七夕の夜は、天候が曇りか雨かが微妙でしたね。


織姫と彦星は無事に会えたのでしょうか?気になるところですが、
あかちゃ家は、天候に関係なく、無事先日の七夕に、10周年を
迎える事ができました。


これもひとえに、皆様のお陰と心より感謝しております。


また、たくさんのお祝いの品やお言葉をいただき、誠にありがとうございました。


この場を借りて、お礼申し上げます。


この10年、あっという間に過ぎたように感じますが、それでも振り返ると
色々な事があり、それに伴い気持ちの変化も多々あったように思います。


一般的によく言われる「始めることよりも続けることのほうが難しい」、これは私たちが
店を開店して、なによりも実感したことです。


それでも10年続ける事ができたのは、お客様、家族、友人、色々と気にかけて下さった
地元の方々の存在と力添えがあってこそだと、改めて感謝しております。


そして、大きなひとつの節目を迎えた今、次の節目へ向け、気持ちを新たにスタートを
切りたいと思っておりますので、今後ともご愛顧のほどよろしくお願い致します。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 15:11| 日記

2015年07月06日

実は、明日の七夕で10周年になります。

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明日は七夕ですね。織姫と彦星は天の川を渡り、会う事ができるのでしょうか?
梅雨ということで、空模様が気になるところです。


1年に1度しか会えない織姫と彦星が流す涙と言われる催涙雨にならなければ
良いのですが。


その毎年やってくる七夕の日が、織姫と彦星にとっては1年に1度の逢瀬の日、
あかちゃ家にとっては開店記念日なのです。
そして、早いもので明日の七夕で10周年を迎えます。


おそらく、開店当初は「あの子たち、大丈夫なのか?」と周りの方々から、
かなり心配をされていた事と思います(笑)


それ故、アドバイスをいただく事もあれば、心配しつつ静かに見守っていて
くれている様子が分かる事もあったり、少しでも店の宣伝になるようにと
力添えをして下さる事などもありました。


そして、そのような気持ちが伝わってくる度に、周りの方々に心配を
かけないように、早くたくさんの方々にあかちゃ家を認知していただかないと、
と無我夢中で走ってきました。


そんな家族や友人を含む身近な人達、そして何よりもあかちゃ家に足を運んで下さった
お客様方のお陰で、この10周年という日を迎える事ができ、心より感謝しております。


これからも、ランチや甘い物を食べながら、お茶を飲みながら、みんなで楽しく
おしゃべりをしたり、ちょっとした愚痴を話しあったり、カップルであるいは1人で
のんびりとした時間を満喫したり、そんな何気ない日常の一コマをあかちゃ家で
過ごしていただければ幸いです。


明日の七夕で、10周年を迎える事が出来るのも皆様のお陰であるという感謝の気持ちを
込めまして、ささやかな粗品をご用意致しました。


これもまた、長年の友人であるツバクロ雑貨店さんの全面的な協力を得て、
作成してもらったものであり、彼女にはいつも本当にお世話になっていて、
感謝している人物です。


このように、たくさんの方々に支えられて、この10年を走ってこれました。
これからも、つまづいたり、転んだり、時には歩いたり立ち止まったりしつつ、
それでも前を向いて進んでいければ、と思っておりますので、今後とも
あかちゃ家をよろしくお願い致します。


あかちゃ家


尚、大変申し訳ございませんが、数に限りがあり、粗品をお渡しできるのは、
7月7日(火)のみとさせていただきます。ご了承下さいませ。


posted by あかちゃ家 at 01:06| 日記

2015年06月27日

明日6月28日(日)はお休みです。

念には念を、のお知らせです。


トップページでお知らせしております今月のお休みは、
毎週月曜日と第3日曜日から毎週月曜日と第4日曜(28日)に
変更させていただいております。


大変ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 04:39| お知らせ

2015年06月09日

かき氷についてのお知らせ

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神戸市の花は紫陽花です。意外と知らない方も?


5月のあまりの暑さに、このまま夏に突入してしまうのでは…と
思ったりもしましたが、きちんと梅雨がやってきてくれました。


湿度が高く、ジメジメとした蒸し暑い日が続く梅雨入りを喜ぶのは、
紫陽花とカタツムリぐらいのもののように思ってしまいますが、
やはり来るべきものが来ないと生態系のバランスが崩れ、様々な所に
影響が出てしまいます。そのような事を考えると、多少の不快感は
目をつむり、この時期の雨は恵の雨だと感謝しなければいけませんね。


5月は、平均気温が記録的に高かった為、かき氷のお問い合わせを本当に多く
頂きました。中には、あまりの暑さ故、まさかこの暑さでかき氷を始めていない訳が
ないだろうとばかりに、店内で初めて「あの、すみません。かき氷のメニューは?」と
聞かれるお客様もいらっしゃって、本当に申し訳なく思っておりました。


ですが、まだ先に梅雨入りがあり気温が安定しないだろうという事と、
かき氷を始めるには厨房内のスペースに問題があり、メニューの入れ替えを
しないといけない事などで、「例年通り、6月下旬頃に始めさせて頂きます」と
お客様にはお伝えしておりました。


そして今は、6月も中旬に差し掛かろうとしておりますので、遅くなりましたが、
かき氷の開始日を皆様にお知らせ致します。


今年のかき氷は6月20日(土)より始めさせて頂きます。


かき氷のご注文は、火から金は2時〜、土日は12時〜となっておりますので、
お間違えのないよう、よろしくお願い致します。


また、かき氷の「レモン」は、7月に入ってからの開始とさせていただきます。


これまで、たくさんのお客様方から、「今年も楽しみにしています。」との
ありがたいお言葉を頂いております。皆様のご期待に添えるよう、今年の夏も
頑張りたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。


それでは、かき氷の開始まで、今しばらくお待ち下さいますようお願い申し上げます。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 01:32| お知らせ

2015年05月23日

お詫び申し上げます

先週は、突然お休みをいただき、大変ご迷惑を
おかけいたしました。


特に、ご予約を頂いておりましたお客様方には、
こちらの不手際もあり、多大なご迷惑並びに、
ご心配をおかけいたしました。
心よりお詫び申し上げます。


諸事情ございまして、少し長いお休みをいただき
ましたが、今週より通常営業させていただいて
おりますので、よろしくお願い申し上げます。


あかちゃ家
posted by あかちゃ家 at 13:26| 日記